Cremor De Tartaro 50g Mix

CARACTERÍSTICAS

Sal orgânico natural. É utilizado para atingir o ponto em caldas a base de açúcar e restaurar a consistência de maioneses e chantilly. Também é utilizado junto aos corantes para acentuar mais as cores!
Ideal para aplicação em caldas, maionese, chantilly, cremes, recheios, marshmallow e merengue.
De acordo com a receita adicione 1g por kg de produto.
Armazenar em local seco e à temperatura ambiente. Evite exposição ao sol.  

INGREDIENTES

Bitartarato de potássio. ALÉRGICOS: pode conter leite, ovo e soja. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

REGRAS GERAIS

Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor
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