Corante Em Gel P/ Chocolate Preto 12g Mix

CARACTERÍSTICAS

Corante artificial em gel próprio para chocolates e preparações oleosas. Aguenta altas temperaturas, sem alterar o sabor ou desestabilizar a preparação. Coloração mais rápida e fácil, trazendo lindas cores às suas receitas!
Ideal para aplicação em chocolates, coberturas (fracionadas e hidrogenadas), chantilly, marshmallows, merengues, pasta americana, glacê, entre outros.
Armazenar em local seco e à temperatura ambiente. Evite exposição ao sol.  

MODO DE PREPARO

Aqueça o corante entre 5 e 10 segundos, acrescente ao chocolate branco derretido e misture até completa homogeneização.
Dosagem: máximo 12g de corante para 600g de produto final.

INGREDIENTES

Gordura vegetal, glicerina, estabilizante lecitina de soja e corantes artificiais vermelho 40 3,74%, azul brilhante FCF 1,28% e tartrazina 0,67%. ALÉRGICOS: contém derivados de soja. Pode conter leite e ovo. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

REGRAS GERAIS

Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor
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